平安夜又称圣诞夜，即圣诞前夕。在大部分基督教会是庆祝节日之一，但现在由于中西文化的融合，已经逐渐成为一个世界性的节日。那么人们是怎么度过平安夜的？平安夜的习俗又都有哪些？

平安夜的习俗

聚会

圣诞之夜必不可少的节目是party或聚会。大多数家庭成员团聚在家中共进丰盛的晚餐，然后围坐在熊熊燃烧的火炉旁，弹琴唱歌，共叙天伦之乐。或者举办一个别开生面的化妆舞会，通宵达旦的庆祝圣诞，和心爱的人一起度过一个幸福、祥和的平安夜圣诞夜。

唱圣诞歌

唱圣诞歌也是一项古老的传统。据不完全统计，全世界有记载的圣诞歌约上千首。久唱不衰的有五十几首。每年的这个时候，大街小巷都会想起熟悉的音乐。渐渐的平安夜这个节日流传进了中国。

互赠苹果

在中国，人们会在平安夜的时候相互赠送苹果，据说平安果象征着平安祥和之意。苹果的“苹”，与平安的“平”，同音，因此，在平安夜吃苹果也就寓意着“平安”的意思。把苹果当成平安果的首选，从而表达希望对方平安的祝福。

把一条条色彩缤纷的袜子挂在床头

据说平安夜的晚上，圣诞老爷爷会驾着驯鹿雪橇，满载着礼物，准备送给这一年来表现很好的小朋友，他会悄悄地从烟囱爬进屋内，礼物塞在挂在床头的袜子里。所以孩子们总会把一条条色彩缤纷的袜子挂在床头，并在袜子旁边放杯热牛奶给劳苦功高的圣诞老人解渴，以感谢送给自己的礼物。

平安夜美食

当然了，过节就会有过节的美食，那么你知道平安夜吃什么吗？很多人肯定就会回答，平安夜吃苹果啊！其实在国外还有很多关于平安夜的美食，习俗不一样吃的也不一样。

英国

英国应该是过平安夜最正统的国家，也是历史最悠久的国家。很多人都会说外国人平安夜必吃火鸡，其实并不是这样。在英国，平安夜必吃的一道菜应该是烤鹅，大家还记得卖火柴的小女孩吗？里面就有一个场景，说的就是烤鹅。英国人除了吃烤鹅，还会搭配一些火腿，三文鱼，蔬菜沙拉，布丁，鸡尾酒等，丰盛而美味。

法国

法国人喜欢吃各种蛋糕，平安夜也不例外。这一天人们会做一些“树干”题材的蛋糕，再搭配一些圣诞元素，送给亲朋好友。也有人会把“树干蛋糕”送给情人表达爱意。

在晚餐的时候，法国人一般主菜都会选择肉，配菜是奶酪，西红柿，小萝卜，果冻和白菜卷等，而饭后甜点则是“树干蛋糕”。

罗马尼亚

罗马尼亚人吃得也很丰盛，主菜是香肠，猪肉，鸡肉或者鱼，再加上一些汤，比如罗宋汤或者肉丸甜菜根汤，饭后甜点则是海绵蛋糕。

葡萄牙

葡萄牙人大部分信奉天主教，在平安夜这一天他们是不吃肉的。一般晚餐他们会选择，南瓜蛋糕，南瓜饺子，再搭配一些青菜，土豆，鸡蛋等，除了这些他们平安夜还会有葡萄酒和各种甜点。

澳大利亚

澳大利亚在南半球，平安夜的时候他们那里正好是夏天，所以过节的时候，澳大利亚人更多的会选择户外烧烤。烧烤的菜品也很多，比如牛排，鸡肉串，土豆，红薯以及各种蔬菜。

丹麦

丹麦人过平安夜会吃一种比较特殊的布丁，在布丁中间放一个杏仁，这个杏仁被称为是“幸运的杏仁”，就会给吃到它的人带来好运气。

丹麦人主食为烤乳猪或者是烤鹅，烤鸭，并没有烤火鸡，菜品主要是土豆，甜菜汤，或者浓肉汤。最后，丹麦人过平安夜必不可少的还有各种圣诞甜酒或者啤酒，不过这些酒度数都非常的低。

美国

美国人过平安夜吃的东西都比较多，火鸡，各种馅饼，杏仁蛋糕，水果蛋糕等，其中有一道比较有特色的就是烤玉米粥。这种烤熟的玉米粥，上面放一些奶油和各色水果，吃起来非常香甜可口。有的家庭也会用烤牛肉或者烤火腿来代替烤火鸡。

德国

德国平安夜吃的最特别的一道美食就是“姜饼”，这个“姜饼”和其他国家的不一样，它是一种软的姜饼。传统的姜饼是用蜂蜜，胡椒粒制作而成，吃起来又甜又辣。现在的姜饼一般都是经过改良过的，在饼的外面有一层厚厚糖霜，里面会加一些核桃，杏仁，吃起来口感更丰富。

另外姜饼的包装也是非常精致好看，有的还被人们当做收藏品保留。

最后，祝大家平安夜快乐~

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