承接上期

爱尔兰：爱尔兰炖汤

羊肉、小羊肉或牛肉都可以，或者加点黑啤酒，爱尔兰炖汤在酒馆和餐厅都可以看到，所以有许多版本可以尝试。

材料：肉，土豆，洋葱

匈牙利：菜炖牛肉

这个单词来自匈牙利语的“牛肉汤”，不同于临近的国家，这道菜非常浓厚，匈牙利牛肉汤里有肉块、土豆和蔬菜。

材料：牛肉，洋葱，辣椒，番茄，青椒

希腊：木萨卡

在希腊最有影响力的大厨尼古拉斯发表了他的烹饪书之后，历史名城的地位让木萨卡成为现代希腊烹饪的一部分。

材料：茄子，洋葱，调味酱，肉

德国：粗焖牛肉

在正式做之前，肉需要腌制3到4天，这样它会变得更软，想想最后的味道，等待是值得的！

材料：牛肉，蔬菜，草药

法国：砂锅炖菜

据说这道菜原来是一道冬日炖汤，扔进大块的肉和时令蔬菜就可以出锅了。

材料：牛肉，时令蔬菜

芬兰：炒驯鹿

在拉普兰，清炒驯鹿是一道非常普遍的家常菜，但是在芬兰的其他区域就是一道特别的菜了。

材料：驯鹿肉，洋葱，土豆，越橘酱

爱沙尼亚：沙拉

传统自助餐必备菜式，爱沙尼亚沙拉用腌青鱼、苹果和水煮蛋搭配，味道都不错。

材料：甜菜根，土豆

丹麦：肉丸

这种肉丸一般配上番茄、卷心菜沙拉、黑麦面包和黄油，然后加上牛肉、小牛肉或蔬菜就可以制作了，名字的准确含义是“纯猪肉”。

材料：猪肉，牛肉或小牛肉

捷克共和国：沙朗

名字的准确翻译是“卤牛里脊”。牛肉需要卤上24个小时，所以如果在家制作的话，要提前计划好。

材料：牛肉，奶油酱蔬菜

塞浦路斯：芝士西瓜

夏日清凉必备，传统的塞浦路斯风味。咸芝士配上甜甜的西瓜，那味道你能想象吗？再来一杯塞浦路斯咖啡吧！

材料：芝士，西瓜

克罗地亚：霍塔

炖是克罗地亚伊斯特里亚地区的传统做法，这是一道很浓厚的菜，寒冷季节的最佳选择哦

材料：豆子，德国泡菜，培根，猪肉，土豆

保加利亚：东欧经典沙拉

这种传统沙拉是来自索菲亚地区的Shopi人发明的，所以以他们的名字来命名。

材料：西红柿，黄瓜，甜椒，洋葱，荷兰芹，芝士

奥地利：维也纳炸牛排

看名字就知道了，嗯，首都牛排。

材料：小牛肉，面包糠

比利时：贻贝薯条

贻贝和薯条在比利时无处不在，甚至加油站或超市咖啡厅都可以看得到。

材料：贻贝，白葡萄酒，土豆

文章内容来源于网络