从马赛马拉大草原返程前往内罗毕,虽然车子已经行驶在平坦的水泥路面上,但五脏六腑却好像还在草原的疙瘩土路上与斑马羚羊一起奔驰。这趟东非之旅,一切都那么美轮美奂,唯一美中不足的是一路走来颇为凑合的饭菜。尽管simbalodge有名师主厨,safaripark有“肉欲横飞”的百兽宴,keeklock也有各式沙拉点心,可对一个久居国内的吃货,没有一种可以满足我那饕餮的爱国者之胃啊!害得我甚至听到导游说“黑斑羚”屁股上有个M的花纹而号称“非洲麦当劳”时,直接问了一句“好吃吗”……
中午时分,回到内罗毕,好闺蜜泡泡看着我蜡黄的脸,终于无比同情的带我和一帮热(蹭)情(吃)接(蹭)风(喝)的小伙伴们去吃中国菜,据说是顶着太阳塞车半小时也值得去吃的餐馆哦!
车子开进停车场,啥?银座日本料理---GINZAJAPANESERESTAURANT!高大上的名字,内部看起来质朴透出华贵的装潢,穿着黑色和服的黑哥哥服务生们,还有穿着红色旗袍的黑美眉在迎宾,哇喔,中日非三国元素相融合,居然有种奇异的协调感!可惜好看不能当饭吃,我的眼睛已经到处扫射~我的中国菜呢!
七拐八拐来到楼上,发现别有洞天,原来银座的老板是中国人,一楼平时主要以日式料理的形象面对针对本地人和欧美日韩客户,周日还开设半天自助餐,二楼有大厅的铁板烧专位,大厅散桌和VIP包房。寻着香味进来包间,发现朋友已经贴心地安排好菜单了,凉菜三四道已然上桌,就等客人落座便传热菜了。
先瞄准一道夫妻肺片,薄薄地静静地层叠在白色磁盘里,青翠的香葱末和红艳的辣椒碎撒在肉片上勾引着我肚里的馋虫。毫不犹豫地夹下去,后面简直就是停不下来的饕餮盛宴!
黑色的蕨根粉,冷藏过的,劲道滑嫩,清凉爽口,配着调的酸香微甜的汤水,呲溜一下就滑进肚里。
略焦黄的秘制豆腐,切成豪放的粗长条,沾着饱满浓郁的秘制酱汁,咬一口下去,外皮酥脆,内里滑嫩,与酱汁一直融化在嘴里,还没细细品味就忍不住吞下去了!
已经吃的有些忘乎所以了,为毛线在内罗毕可以有这么正宗的中国菜!要不是传菜的黑人哥哥,我都以为已经回到国内餐馆了……水煮毛肚一来,又是食指大动的一道菜,远远的就闻到川菜特有的鲜香麻辣味儿!热腾的红油上浮着焦红的干辣子,一块块肥美的毛肚在这红海里沉浮,咬下去韧劲十足,嘴里热辣辣的,感动的要哭了,终于找回了丢在马赛马拉草原上的味蕾……
再来一道石锅土豆牛腩,土豆绵糯,牛腩煲的烂而不老,肥而不腻,伴着汤汁躺着石锅里滋滋冒着泡泡,咕嘟咕嘟地说“快来咬我啊”……
辣子鸡丁,焦香酥嫩;
铁板鱿鱼,香嫩爽口;
泰香脆皮鸡,蒜蓉油麦菜,三文鱼和八爪鱼刺身,居然没有一道菜让我失望!唯一美中不足的是这边的鱼都是冰鲜的,没法吃到正宗的清蒸鲈鱼之类,但从挪威空运来的三文鱼和桑吉巴尔岛的金枪鱼,新鲜是不用说的,肉质肥厚,纹理清晰,入口简直分不清哪是舌头哪是鱼肉!
最后老板赠送了一份天妇罗炸虾!!从深圳出发前想吃没吃到呢,居然在这里吃到了,哈哈老板你真是太好了,这酥香甜鲜的虾啊,要不是吃的太饱,,真的可以再来一份!
酒足饭饱之后,满意地打着饱嗝,收起风卷残云消灭食物的凶恶状,回复淑女风范,优雅地用牙签插水果吃,“哎妈呀这菠萝老甜了!”一句话瞬间回归江湖女汉子本色………
完美的一餐,佩服自己在无比饥饿的情况下还能记得给每道菜拍照!好吧我就帮老板打个广告:银座餐厅,中国吃货们,你值得拥有!谢谢我亲爱的姐们儿,给我的肯尼亚之旅画上”饱满”的句号!
(以上文章由游客Binbin写作,由银座餐厅转载)