说到尼日尔，相信大部分小伙伴都不知道在哪，甚至先想到的是中国和印度之间的小国尼泊尔。

当然不对，尼日尔是非洲西部的内陆国，超级贫困，已经连续多年在“联合国人类发展指数”排名全球第一（当然是倒数）。

整个国土有七八成都被撒哈拉沙漠所覆盖，首都尼亚美也是满城尽是黄金沙啊！

不过，穷是非常穷，但是沙漠民族搞起烧烤，可是顶尖的高手啊！

这么霸气的烧烤，我相信你一定没见过，用整颗树来烧炭烤全羊，全球估计也只有尼日尔这么彪悍了。

首都尼亚美街头到处是这种虽简陋却火候十足的烧烤摊，一个灶台、熊熊烈火，香气扑鼻，实在令人垂涎三尺啊！

尼日尔和很多非洲国家一样，民众的食物主要是米饭或木薯，菜就是各种牛羊肉（如果有钱吃得起的话，不过有太多穷人不是经常吃得起），反正是很少有青菜吃啊。

大口吃肉，也是快意人生啊！

这种烧烤法，在其他国家也是没见过的。一个大汽油桶盛满泥沙，在上面烧一团火，边上插满了用纸包的肉块，没错了，就是我们国内小时候常见的水泥包装袋的厚纸片！

厉害了，我的尼日尔！

只想说，你虽然是全球第一穷的国家，但也是全球烧烤第一彪悍的国家！

（原谅我的懒惰，搬砖太忙回忆太多，只能偶尔发发小短文，始终管中窥豹，难免以偏概全，敬请谅解点赞！）

曾两赴尼日尔，时短但情深！

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