如今北半球纬度较高国家都已经入冬成功。我们中国境内的许多城市如今气温已经跌到零度以下。不久前北京初雪的新闻还上了热搜。而在俄罗斯，如今一些地区零下30度的场景并不少见。其他欧洲地区多数也都已经下起鹅毛大雪。但要说被寒冬最大的国家，美国一定能够上榜。

美国迎接暴风雪的侵袭，多低气温骤降

美国的暴风雪应该很多人都有听闻过新闻吧。在过去的11月里，美国迎接了两个比较大的暴风雪洗礼。一个是15号左右的北极冷锋，这个来自北极地区的冷气团袭向美国，成功让美国多个城镇跌破有记录以来的最低气温。而另一个则是从25号开始的暴风雪，同样从西北的太平洋沿岸开始，位于美国怀俄明州的南部地区往科罗拉多州中部地区就迎来了一场暴风雪。丹佛机场内拥有着诸多的游客，都是想要在感恩节回去的美国群众，但因为暴风却就导致了数百架航班停飞的问题。所以对于美国人来说，寒冬已经在这里肆虐了一个月的时间。

“移民国家”，美国的饮食文化很丰富，中国美食出众

而寒冬之下，自然会让一些食品的需求量比较高一些。美国人冬天的餐桌上，玉米浓汤是寒冬不可缺少的佳肴，但作为多民族多族裔的一个国家，如今餐桌上的美食也因为文化的洗礼而变得不同。就比如中国的美食文化就特别影响美国。在美国，中餐厅很多，美味的中国美食很受美国人欢迎。并且随着文化的渗入，一些北京鸭肉，糖醋肉，麻婆豆腐的美食都在美国引起过风靡。但经久不衰的其实还是包子，饺子，面条这类的传统主食。这是最让美国人觉得最具中国特色的美食，而今天我们要说的主角，就是饺子。

寒冬来临，饺子再度爬上美国人的餐桌，中国吃货看了却直摇头

饺子是中国传统食物，是医圣张仲景发明的一种食物，距今已经有多年的历史。都说“大寒小寒，吃饺子过年”，饺子是年节食品，在寒冬的节日中尤为畅销，所以一到冬天，饺子的销量也就好了。而在美国，因为华人文化的缘故，饺子也是这么流传起来的。其实全球各地吃饺子的人不少，日韩两国是在伪满洲国时期的时候传入中国饺子的，如今超级爱吃。而受蒙古西征和元代文化传播的印象。蒙古国，俄罗斯，白俄罗斯，乌克兰，波兰，立陶宛，爱沙尼亚，伊朗，伊拉克等地吃饺子也有了多年的历史，早就成为他们的民族文化，特别是意大利，乌克兰还有俄罗斯，饺子是他们的国家级传统食物之一。

不过美国的则比较不一样，它是华人带过去的中国文化，所以在形式上和我们比较接近。饺子也并非是这几年才火的中国食品，早在上世纪的90年代中，就有许多饺子中餐厅开在美国唐人街。所以一到冬天，饺子就会重新出现在许多美国人的餐桌之上，速冻的饺子在超市也是十分畅销。但就会有一点让中国吃货有些无语。

原因是因为美国饺子因为文化的差异，在做工上特别不严谨，美国贩售的饺子，没有我们中国饺子皮薄馅多，味道鲜美的特点，很多时候还亨饪太久而黏在蒸屉上。特别是在华盛顿特区一家名为“raku”的泛亚餐厅，里头的饺子和中国完全不能相比，而美国人自己包的饺子更是惨不忍睹，很多中国吃货到美国想体验本国的美食，吃后多数的十分后悔，还并不便宜。而这就是异国美食登陆的问题，在精髓上早就已经丢失了，只有形，没有味，噱头当道。不知道你如何评价呢？欢迎留言评论。