大美乌干达

其他大陆的人们认为大多数非洲国家，尤其是赤道穿过的非洲国家奇热无比，可是乌干达是个例外。这个国家有两个雨季和两个干季，即使是在干季，在夜间你也需要一床厚被子保暖，更不用说在雨季了。乌干达全年平均气温在15-30摄氏度之间，这颠覆了人们对非洲的刻板印象：非洲是火炉，离了空调可不行。相反，乌干达是个避冬天堂和避暑胜地。

除了宜人的天气，乌干达还有丰富的自然资源，这促进了旅游业的发展。她拥有世界第二大淡水湖泊，也是西尼罗河的源头，境内有众多的湖泊、河流、沼泽、草地、湿地、林地和山脉，也有诸多自然森林公园，这里是大象、狮子、羚羊、大猩猩、猎豹、河马等动物的家园。鲁文祖里山，在伊丽莎白女王森林公园境内，是非洲赤道地区有积雪覆盖的三座山峰之一，另外两座是肯尼亚山和乞力马扎罗山。

乌干达还是非洲观鸟圣地，有多种鸟类。鸟类种类占世界鸟类的10%。除了北部的默契森瀑布森林公园，南部维多利亚湖边的Mabamba湿地也是观鸟的好去处。

英国的战时首相温斯顿·丘吉尔赋予乌干达“东非明珠”的称号，这让全世界的众多游客慕名前来。

*差点上钩

某天我在首都街头乘坐摩的，司机跟我攀谈了起来，他说他有个让人惊掉下巴、垂涎三尺的大生意，问我是否对黄金感兴趣，价格很合理。

“我有一些从别的地方走私过来的金子，我敢保证你会赚很多钱”，他附在我耳边说道。一听到“黄金”我脑子立马短路了，谁不想做黄金生意呢？我大胆的把我电话号码留给了他。

第二天，司机给我打电话了，问我是否愿意在一个秘密的地点见面。我有点矛盾了，意识到这个生意有风险，而且可能卷入刑事案件当中。我想到一个在乌干达居住多年好朋友李，给他打了电话，问问他有什么主意。他告诫我不要活在幻想中，在非洲不要卷入黄金和钻石生意，会有麻烦的。“既然看到前面有‘坑’了，那就不要踏进去了。”李提醒我说。

*鲁班工坊

鲁班，年前中国周朝的一位发明家和木匠，被视为建筑从业者的鼻祖。小时候，我的语文课本中就有一篇关于鲁班的文章，讲的是他因手指被叶子上的叶齿割伤受启发而发明了锯。

以这位发明巨匠名字命名的鲁班工坊，致力于向非洲青年提供最新的技术和职业技能培训，目前已经在10个非洲国家落地生根。中国政府在年中非合作论坛峰会期间提出在非洲建立10个鲁班工坊的设想。

乌干达鲁班工坊，成立于年12月，是非洲10个工坊中的第6个，她位于乌干达东部Mbale市，由天津工业大学、乌干达埃尔共技术学院、天堂集团合建。天堂集团在Mbale建立了中乌工业园。

鲁班工坊将在电气控制、轧钢、持续锻造、提炼、冶金学入门等方面提供职业技能培训，这些课程契合了乌干达的经济发展。我个人认为如果可能的话，农产品加工尤其是植物提取培训也可以加进去。

“毫无疑问，鲁班工坊将会促进乌干达的工业化进程”，乌干达科学、技术和创新部长ElidoaTumweisigye博士这样认为，他又说，“该工坊也会促进乌干达乃至非洲的经济发展”

*咖啡

无论在周末还是节假日，我总是喜欢去农村去看看，在这里可以亲近农民和了解他们的日常生活。他们用木炭做饭、养着土鸡、用公用的压水井取水。村子里有很多大大小小的咖啡树，其实家家户户种咖啡树不足为奇。咖啡，是一门利润丰厚的全球化生意：农民靠它养家；外贸公司靠它盈利；在超市里，你会看到众多乌干达本土品牌的袋装烘烤咖啡；在首都坎帕拉的VillageMall咖啡厅里，我们喝了一杯拿铁咖啡，对这个国家的税收增长也做了点贡献：红无疑问，咖啡，在乌干达是支柱产业，是税收的重要来源。

乌干达有两种咖啡：Arabica和Robusta，前者分布在东部的埃尔共山区，西南的鲁文祖里山区和西北的西尼罗河流域；后者是本土品种，分布在其他区域。根据乌干达咖啡发展局的报告，年2月份，乌干达出口了总计包60公斤装的咖啡，货值万美元，其中Robusta咖啡出口了包，货值万美元；Arabica出口了包，货值万美元。可以看出，Arabica咖啡比Robusta咖啡单价高。

除了出口的持续增长，咖啡的国内消费也勃勃发展。首都坎帕拉有很多咖啡厅。我曾经住在首都的Kabalagala数月，结束一天的工作后，我会去警察局旁的一个咖啡厅点上一杯咖啡；我也去bugolobi的VillageMall的咖啡厅，邀上生意伙伴喝杯咖啡。几乎所有的餐厅都供应咖啡。在乌干达咖啡文化已然成型，甚至于农民闲暇之余喝自家研磨的咖啡。

乌干达咖啡发展局是监管咖啡行业的政府主管部门，它在为农民创收上可是不惜余力：它建议农民在收获季节只采摘红色的咖啡果，以提高品质；它鼓励农民加入合作社或加入大宗贸易网络；它建议农民砍掉老的咖啡树以获得化肥奖励。

瓶装的咖啡饮料是增加咖啡附加值的有效途径。我个人喜欢一种叫做“咖啡和大麦”的瓶装饮料，一打开瓶盖，就闻到浓浓的咖啡和大麦的芳香，有时候早晨我就用饮料代替早餐，尽管我知道这不是一个好习惯。

乌干达气候独特，地形多样，这孕育了高品质的咖啡。如果有机会来乌干达，一定要品尝当地咖啡；品咖啡，留住你的乌干达记忆。

*工作签证费和农产品加工

年3月，乌干达内政部对工作许可收费做出一些改变，其中农产品加工签证费用从先前的每年美元下降到每年美元。这是乌干达政府推出的致力于促进农业尤其是农产品加工的新举措，其目的是通过吸引对农产品的直接投资来增加农产品附加值。

举几个例子。一个凤梨在田间地头售价0.美金，到了超市售价0.美金，而一袋克包装的凤梨干售价在2.5美金。凤梨容易腐烂，而袋装的凤梨干能保存天。牛油果是另外一个例子，如果卖给跟中东做生意的中间商往往价格很低，但是如果把牛油果提炼出牛油果油，价格就会翻翻。HoandMuFootTechnologyco.Ltd，这家位于乌干达Luweero的中国公司生产凤梨干、芒果干、菠萝蜜干，这些产品发回中国在天猫商城销售；由乌干达政府投资的Soroti果汁工厂，生产橘子汁、芒果汁和凤梨汁，已经在乌干达国内有了知名度。

乌干达政府不遗余力致力于增加农产品的附加值，这是最好的增加农民收入的途径，也能够增加出口创汇。细细想来，乌干达政府降低了工作许可费用，受益人何止是想来这里投资的外国商人，整个乌干达的农产品加工业必将受益。

*年地球日

地球日是一个全球性的节日，设立这个节日是让人们

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